Selle d’agneau et tomates au vinaigre balsamique

Pouletröllchen mit Spargeln

Roulades de poulet et asperges

Ofen-Rahmschnitzel

Escalopes à la crème au four

Scaloppine al limone mit Frühlingszwiebel-Risotto

Scaloppine al limone et risotto aux oignons primeurs

Kaninchenfleisch an Zitronensauce

Lapin en sauce au citron

Pouletbrüstli mit Gemüse-Vinaigrette

Suprême de poulet vinaigrette jardinière et risotto d'orge

Lamm-Carpaccio mit Knoblauch-Mayonnaise

Carpaccio d'agneau avec mayonnaise à l'ail

Pizzoccheri mit Gemüse

Pizzoccheri avec légumes

Pollo tonnato

Pollo tonnato

Kabiswähe

Tarte au chou

Rehrückenfilet mit Baumnusskruste und Blaubeersauce

Selle de chevreuil avec croûte de noix et sauce aux myrtilles

Quiche mit Hackfleisch und Chicorée

Quiche à la viande hachée et aux endives

Cordon bleu vom Kalb mit Käse-Senf-Füllung

Cordons-bleus de veau et farce fromage-moutarde

 


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