L'huile de colza suisse - nous fait du bien.

L’huile de colza doit être conservée au frais et dans un emballage fermé, de préférence dans une armoire de cuisine sombre, au réfrigérateur ou à la cave.

L’huile de colza suisse est disponible dans le commerce de détail (Migros, Coop, Denner, Landi, Volg, Spar, etc.), ainsi qu’auprès des huileries régionales et directement à la ferme. Vérifiez la provenance suisse et la présence du label « Suisse Garantie » !

Les huiles alimentaires (dont l’huile de colza) sont fréquemment récoltées dans les points de collecte communaux. Suivant la localité, elles sont collectées ensemble ou séparément. En l’absence de point de collecte, il est possible de jeter avec les ordures ménagères de petites quantités d’huile alimentaire (jusqu’à 3 dl) dans un récipient en matière synthétique bien fermé. Source : Huiles: Swiss Recycling

La Société Suisse de Nutrition (SSN) recommande de consommer de l’huile de colza en raison notamment de sa basse teneur en acides gras saturés et de sa teneur élevée en acides gras oméga-3. A cela s’ajoute un rapport bénéfique entre acides gras oméga-3 et oméga-6.